世界遇粮荒,中国不缺粮,国家的神操作有哪些?

地球近50年最严重的粮食危机来了,55个国家和地区,受影响6.9亿人日常吃不饱,但是我们中国却几乎不受影响。这期我们从粮食产量与进口、杂交水稻、肉类供应、储备粮策略、乙醇汽油试点等等方面给你捋一捋国家的神操作。用一句话概括现状,就是中国的粮食产量多到超乎你想象。

粮食危机
粮食危机

14亿中国人一年需要消耗5亿吨粮食,到19年我们的粮食年产量就已经超过了6.6亿吨,其中进口粮食比重一直在2%到4%之间。什么概念呢?这意味着我们对于进口粮食的依赖比美国、英国、日本都要低。比如前段时间越南宣布暂停出口大米,有人以为马上就要没米吃了,几十斤几十斤往家里拎。其实这种行为是非常愚蠢的,因为事实上,2019年我们总共进口了48万吨越南大米,只占到我们大米总消耗量的1%,所以它对于我们来说是无足轻重的东西。

到这里你看明白了吧,国家保障人民粮食安全的第一招,就是粮食产量远远大于消耗量。黑龙江的粮食产量可以“养活”16个黑龙江省,除北京、上海、浙江之外的29个省份全都可以实现自给自足。但这就够了吗?不够,因为粮食安全它太重要了,必须多上保险。

中国粮仓
中国粮仓

保险总共有四道,分别是中国粮仓、乙醇汽油试点、肉类供应链和袁隆平元老的杂交水稻,中国的粮食安全白皮书显示,到20年中国所有的粮仓加起来总共有9.1亿吨,即使在没有任何新增粮食的情况下,也够全国人民吃两年。

粮食吃不完,存起来我能理解啊,这乙醇汽油试点怎么理解呀?

16年乙醇汽油试点
16年乙醇汽油试点分布图

把粮食,主要是玉米发酵后酿成酒精,再把它和汽油混合,就成了乙醇汽油。放到国外,那是某些粮食公司为了抬高价格而打出的概念,但在中国,这却是一个比传统汽油更清洁,还能够消化掉多余的粮食的一箭双雕的好项目。2017年,我们开始大力在各地推广乙醇汽油试点,前几年粮食很多我们就大力推,这几年玉米减产我们就减少,甚至暂停乙醇汽油的推广来调整市场。所以这乙醇汽油对粮食市场来说就是一块大海绵,多吸少吐,起调节作用。

肉类供应同样是一个非常好的调节器,现在的中国是一个人人都能够吃肉、管饱的国家。2019年中国人均肉类消耗量61.8千克,世界平均水平是3040克,而粮食到猪肉的能量转化率一般是10%到20%,少吃一斤肉可以多出十斤粮,全国14亿人,那就是140亿斤粮食。而且,真到了极端的情况下,我们还有一个杀手锏,那就是袁隆平袁老的杂交水稻。

袁隆平
袁隆平

大家都知道袁老师让全中国人民都吃得饱的大功臣,但你不知道的是现在你基本上吃不到袁老的杂交水稻了,因为它追求的是产量而不是口感。到今天杂交水稻在中国的种植面积只占到8.5%而已,所以目前他最主要的舞台不是在中国,而是在非洲和其他一些缺粮的国家,更关键的是这种杂交水稻一年可以收割三次甚至四次。所以特殊情况之下,立刻种就能立刻有,我们的粮食产能能在短时间内迅速膨胀,这就是看不见的手在背后划拨棋盘的结果。

当然,国家强大不是你我浪费粮食的理由和借口,除了中国,你会发现饿殍遍地,水深火热那是常态。印度一年人均肉类消耗量只有四公斤,中东非洲还有大量的贫困人口吃不饱。作为一个负责任的大国,我们在尽力支援各个国家,作为一个有担当的共和国公民,光盘行动应该是我们对自己最基本的要求。毕竟,你得知道哪有什么岁月静好,不过是有一个强大的祖国在替我们负重。

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